A menudo surgen disputas entre los partidarios de los sistemas populares de pérdida de peso. Sin embargo, cada método de pérdida de peso tiene ventajas y desventajas. Cuando se consumen con moderación, tanto los carbohidratos como las grasas y las proteínas benefician al organismo.
El popular método de pérdida de peso "Dieta Maggi" es un sistema de nutrición proteica diseñado para 2 o 4 semanas. Con su ayuda, puede perder entre 15 y 20 kg sin un tedioso conteo de calorías y sin pasar hambre constante. La historia de la creación del sistema de nutrición popular está relacionada con el nombre de Margaret Thatcher, la legendaria política inglesa.
El principio de nutrición y las recetas de comidas dietéticas permanecieron en secreto durante mucho tiempo. Un sistema eficaz para perder peso se conoció sólo después de la muerte de la "Dama de Hierro". Durante el análisis del archivo de la legendaria baronesa, los historiadores pudieron encontrar registros dedicados a un sistema alimentario eficiente. Posteriormente, se publicó y apreció una técnica eficaz, más tarde llamada dieta Maggi.
El resto de modificaciones de la dieta baja en carbohidratos son sus derivados, que los expertos modernos han mejorado. El principio de eficacia del método se basa en los procesos químicos que tienen lugar en el cuerpo. Contribuyen a la eliminación paulatina de las reservas de grasa y a la corrección del peso.
Fortalezas y debilidades de la dieta Maggi.
Todos los métodos de pérdida de peso existentes se pueden dividir en:
- verduras (frutas, dieta de arroz);
- Proteínas (dieta Maggi, dieta kéfir).
Por supuesto, no existe un sistema ideal para deshacerse de esos kilos de peso no deseados. Cada uno de ellos tiene sus ventajas y desventajas.
El principio de pérdida de peso del Primer Ministro de Asuntos Exteriores incluye una fuerte reducción de la proporción de carbohidratos y grasas en la dieta diaria. Al mismo tiempo, se hace hincapié en el predominio de platos ricos en proteínas animales. La alta eficacia de este método dietético está confirmada por numerosas revisiones reales. El cumplimiento adecuado de esta dieta previene la flacidez de la piel y ayuda a mantener la masa muscular.
Anteriormente, se aceptaba generalmente que consumir dos o más huevos al día sería perjudicial para el organismo (porque provoca un aumento del colesterol en sangre). Pero más tarde los científicos pudieron demostrar que sólo el 20% del colesterol que una persona obtiene de los alimentos. El 80% restante lo sintetiza el propio organismo.
Los huevos de gallina saturan el cuerpo con ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados. La proteína contenida en el producto es bien absorbida por el cuerpo. Y la yema de huevo contiene fosfolípidos útiles como la lecitina y la colina. Estos nutrientes mejoran la función cerebral y hepática y ayudan a normalizar el metabolismo de las grasas.
Sin embargo, muchos expertos afirman que una sobresaturación de una dieta proteica puede afectar negativamente a órganos vitales (incluidos los riñones). Además, la digestión de proteínas requiere enzimas digestivas, que se producen en cantidades limitadas en el cuerpo. Un exceso de producto "sin procesar" puede provocar inflamación del tracto gastrointestinal e hinchazón.
Dieta Maggi durante 14 y 28 días.
Este sistema de pérdida de peso se diferencia de muchas monodietas populares en los siguientes parámetros:
- un número relativamente pequeño de contraindicaciones;
- reducción notable del volumen corporal;
- efecto duradero.
Después de completar el curso de 4 semanas, podrás volver a aplicar el método English Premier después de al menos un año. Si ignora esta recomendación, el cuerpo sufrirá una gran carga.
La dieta clásica de Maggi durante 2 semanas incluye el consumo diario de huevos de gallina, que sirven como principal fuente de proteínas. Este producto contiene muchos microelementos y aminoácidos útiles. El consumo regular de huevos fortalece el sistema inmunológico, previene la anemia, activa la actividad cerebral y mejora la memoria.
Al elegir una dieta de queso fresco, se introduce en la dieta diaria un producto cuyo contenido de grasa está en el rango del 3-5%. Ayuda a compensar la falta de calcio, que constituye una de las principales fuentes de triptófano y metionina. El buen funcionamiento de los sistemas nervioso y digestivo depende en gran medida del contenido de estas sustancias útiles en el cuerpo.
La versión cuajada de la dieta Maggi incluye las siguientes características:
- mejora de la condición de la piel;
- eliminación acelerada de toxinas;
- descomposición activa de los depósitos de grasa.
El queso fresco se puede sustituir por queso bajo en grasa. Este producto saludable ralentiza la absorción de alimentos que contienen carbohidratos y tiene un efecto beneficioso sobre la presión arterial y la microflora intestinal.
¡Nota! Si sigues la dieta del queso Maggi, puedes incluir todos los quesos bajos en grasa en tu dieta. Estos incluyen: queso feta 9%, mozzarella, tofu, brie, feta light, ricotta. El porcentaje óptimo de grasa en un producto saludable no debe exceder el 9%.
Beneficios de la dieta Maggi, contraindicaciones.
Las ventajas de un sistema de pérdida de peso extranjero incluyen:
- falta de hambre. Esto facilita el proceso de deshacerse de los kilos de peso no deseados;
- no es necesario contar calorías diariamente;
- recetas sencillas para preparar comidas dietéticas;
- alta eficiencia.
Por supuesto, el sistema de nutrición dietética también tiene ciertas contraindicaciones:
- el embarazo;
- reacción alérgica a frutas cítricas o huevos;
- patologías renales;
- enfermedades del sistema cardiovascular;
- Enfermedades del sistema digestivo.
Consejos a seguir
Una dieta baja en carbohidratos incluye una serie de reglas:
- consumo diario de cantidades suficientes de agua (más de 2 litros por día);
- exclusión de la dieta de productos de confitería, ketchup, sopas grasas, mayonesas altas en calorías, etc. ;
- muchas horas de caminata al aire libre, que ayudan a activar el metabolismo;
- Dormir lo suficiente (al menos 8 horas al día). El incumplimiento de esta regla puede provocar un aumento del apetito;
- pesaje diario por la mañana;
- cocinar verduras sin potenciadores del sabor, con un mínimo de especias. Al mismo tiempo, puedes utilizar cebolla, pimiento rojo y ajo para mejorar el sabor del plato.
Dieta Maggi durante 4 semanas.
La opción dietética más común y muy popular en todo el mundo es la dieta del huevo. Si una persona tiene intolerancia al ingrediente principal del menú, se reemplaza con queso fresco granulado bajo en grasa.
Tanto el requesón como los huevos en la dieta incluyen el consumo de grandes cantidades de proteínas. Pero la primera versión del sistema de pérdida de peso se considera más útil. El consumo de productos lácteos fermentados ayuda a fortalecer los huesos y reducir los niveles de colesterol en sangre. La principal contraindicación para la inclusión de queso fresco en la dieta es la presencia de hipersecreción de jugo gástrico.
El consumo demasiado frecuente de productos lácteos fermentados puede provocar una exacerbación de la gastritis, que se acompaña de la formación de erosiones en la zona de la mucosa gástrica.
Ejemplo de menú de la dieta Maggi en la semana 1: "El comienzo del viaje"
| El primer día |
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| Otro día |
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| Tercer día |
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| El cuarto dia |
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| El quinto día |
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| Sexto día |
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| el séptimo día |
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Ejemplo de menú de la dieta Maggi para la semana 2: "Modo adicción"
| El primer día |
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| Otro día |
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| Tercer día |
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| El cuarto dia |
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| El quinto día |
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| Sexto día |
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| el séptimo día |
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La carne según la dieta Maggi solo se puede utilizar en variedades bajas en grasa. Los filetes dietéticos de pollo, pavo y conejo de fácil digestión y con bajo contenido de grasa (hasta un 5, 5%) son la solución óptima. Está estrictamente prohibido consumir carne de cerdo (53%) y cordero (18%) rica en calorías utilizando el método de adelgazamiento proteico, ya que ralentizan el proceso de adelgazamiento y contribuyen al deterioro de los resultados.
Ejemplo de menú de la Dieta Maggi para la Semana 3: "Metodología como forma de vida"
| El primer día |
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| Otro día |
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| Tercer día |
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| El cuarto dia |
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| El quinto día |
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| Sexto séptimo día |
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Ejemplo de menú de dieta Maggi para la semana 4: "Evaluación de resultados"
La lista completa de alimentos que se pueden consumir durante el día debe distribuirse uniformemente en tres comidas.
| El primer día |
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| Otro día |
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| Tercer día |
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| El cuarto dia |
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| El quinto día |
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| Sexto día |
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| el séptimo día |
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Dieta Maggi - Resultados
No importa qué tipo de dieta elijas. Los resultados obtenidos serán aproximadamente los mismos. La primera semana de la dieta se llama proteína. Durante este período de tiempo, se pueden alcanzar los gradientes más altos. En promedio, una persona pierde entre 0, 8 y 2 kg al día. La pérdida de peso en esta fase se debe a la eliminación del exceso de líquido del cuerpo.
Cuando entras en la segunda semana de pérdida de peso, comienza el proceso de quema de grasa. Por tanto, el peso no supera los 0, 3 kg por día. Después de dos semanas, la pérdida de peso se producirá aún más lentamente. Al mismo tiempo, la piel se tensará y el volumen del cuerpo disminuirá notablemente.
¡Nota! Varios factores influyen en la intensidad del proceso de pérdida de peso. Estos incluyen: biorritmos individuales, estado metabólico.
¿Cómo salir de una dieta?
Para consolidar los resultados obtenidos es necesario abandonar paulatinamente la dieta baja en carbohidratos. Para evitar un estrés repentino en el cuerpo, la ingesta diaria de calorías aumenta gradualmente.
Una vez completada la dieta, conviene seguir los principios de una dieta equilibrada. Se recomienda limitar el consumo de bebidas alcohólicas, aguas carbonatadas, bollería, alimentos grasos y fritos.
Una semana después de finalizar la dieta, se recomienda desayunar 1 mandarina o naranja y 2 huevos de gallina todos los días. El menú aproximado de otros platos se muestra en la siguiente tabla.
| El primer día |
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| Otro día |
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| Tercer día |
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| El cuarto dia |
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| El quinto día |
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| Sexto día |
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| el séptimo día |
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El plan de dieta de proteínas y cítricos, creado especialmente por una clínica extranjera, le ayuda a perder de 5 a 20 kilos de más. Si necesitas perder entre 6 y 8 kg, la mejor opción sería seguir una dieta proteica de dos semanas.
Recetas de comidas
Debido a la dieta bastante monótona, mantener una dieta baja en carbohidratos es bastante difícil. A continuación se muestran varias recetas que le ayudarán a ponerse de buen humor y diversificar su menú.
Rollo de carne picada
Primero necesitas preparar los siguientes productos:
- 450 gramos de filete de conejo;
- 1 huevo de gallina;
- 1 cebolla pequeña;
- 2 dientes de ajo;
- una pequeña cantidad de eneldo y perejil.
La secuencia paso a paso para preparar el plato se ve así:
- La cebolla y la carne se deben picar con una batidora.
- Agregue 1 huevo de gallina crudo a la masa resultante. Luego se coloca sobre papel de aluminio transparente en una capa de 20 mm, se espolvorea con eneldo picado y ajo.
- La carne de conejo picada se envuelve en un rollo, se coloca en papel de aluminio y se coloca en una bandeja para hornear.
- El horno se precalienta a 180 °C.
- El plato se hornea durante 20 minutos.
- Pasado el tiempo especificado, abra un poco el papel de aluminio y coloque el rollo en el horno durante otros 10 minutos (para que se dore).
Cazuela De Verduras
El plato de verduras contiene:
- 2 zanahorias pequeñas hervidas;
- 200 gramos de guisantes frescos;
- 2 huevos de gallina;
- unas espinacas.
Pasos de cocción:
- Las zanahorias se cortan en un rallador grueso. Se combina con guisantes y se coloca en un recipiente antiadherente (en capas).
- Vierte el huevo batido sobre la masa vegetal.
- El plato se cuece en el horno (calentado a 180°C) durante 25 minutos.
- El plato terminado se decora con eneldo o perejil.
En lugar de guisantes y zanahorias picadas, se utilizan frijoles hervidos o calabacines como componentes principales de la cazuela. Se recomienda consumir no más de una ración de platos de verduras al día.
Queso fresco casero
Las proteínas de la leche contienen muchos más aminoácidos que las proteínas animales. El método del requesón para adelgazar implica el consumo diario de productos lácteos fermentados bajos en grasa. Puedes hacerlo tú mismo fácilmente en casa.
Para preparar requesón necesitarás:
- 2 litros de leche al 1, 5%;
- 2 cucharadas de vinagre.
Primero hay que calentar la leche a una temperatura de 120 °C, luego se retiran los platos del fuego y se vierte lentamente el vinagre. La mezcla resultante se agita constantemente. Para separar la cuajada del suero, se debe dejar reposar la mezcla durante 25 minutos. Después de eso, usa un colador para escurrir el exceso de líquido. Para evitar que pequeñas partículas del producto "se filtren" a través de él, es necesario colocar un trozo de gasa en el fondo del recipiente, la masa obtenida se lava con agua fría y se escurre bien.
Ensalada baja en calorías
Una dieta baja en carbohidratos es especialmente difícil de tolerar en las primeras etapas (en la primera semana). Durante este período, el cuerpo que está adelgazando se adapta al nuevo menú. Para facilitar la transición a una dieta baja en calorías, ocasionalmente puedes cocinar el Gallo Dorado.
Ingredientes principales de la ensalada baja en calorías:
- 0, 4 kg de filete de pollo;
- 1 manzana;
- 1 mandarina;
- 1 cucharadita de salsa de soja.
El algoritmo de preparación de la ensalada es bastante sencillo:
- La carne de pollo se cocina hasta la mitad.
- La manzana y la mandarina se muelen en una licuadora. Sazone la masa obtenida con salsa. Después de eso, se agrega la carne, se reduce el fuego y se cuece la comida a fuego lento durante otros 10 minutos.
- Pasado ese tiempo, espolvorea el filete de pollo con 1 cucharada de jugo de limón.
Cazuela con queso
Para preparar la cazuela necesitarás:
- 500 gramos de queso fresco 3%;
- 1 huevo de gallina;
- 0, 25 kg de manzanas.
Pelar las manzanas, rallarlas con un rallador de agujeros grandes y exprimir el jugo. Luego se combinan con la cantidad requerida de producto lácteo fermentado. A la mezcla resultante se le añaden huevos, previamente batidos con una batidora. También puedes poner en la masa para la cazuela unas rodajas de pera y 4 cucharadas de edulcorante.
La mezcla de frutas y cuajada se coloca en un molde adecuado en el que primero se espolvorean 20 gramos de la mezcla para freír. El plato se coloca en el horno para hornear. Tiempo de cocción: 35 minutos a 190°C. Para hacer la costra de queso, retire la sartén del horno o de la vaporera 5 minutos antes de que finalice la cocción, espolvoree con queso bajo en grasa rallado y luego vuelva a colocarla. A las personas que siguen la dieta del requesón se les recomienda consumir 150 gramos del plato dos veces por semana.
carne sazonada
La carne de res contiene grandes cantidades de manganeso, cobre, potasio, zinc, calcio y fósforo. Además, la carne de vaca es rica en vitaminas B y vitamina A. Para preparar un delicioso plato dietético, es necesario cortar un trozo de carne, agregar pimiento rojo, jugo de naranja, un poco de albahaca y sal. La carne se coloca en una forma especial y se hornea hasta que esté cocida.
ensalada griega
Este plato es un poco diferente a la clásica ensalada griega. Debes tomar 1 pepino y tomate cada uno, agregar 200 gramos de queso cortado en cubitos a las verduras. Luego agregue al bol una pequeña cantidad de cebolla picada y 1 pimiento morrón cortado en tiras finas. Mezclar todos los ingredientes para la ensalada, añadir un poco de albahaca y hierbas provenzales.
Queso fresco con ajo y hierbas
Para preparar requesón necesitarás:
- perejil;
- 200 gramos de requesón bajo en grasa;
- eneldo;
- cebollas verdes;
- ajo.
Las verduras deben cortarse y mezclarse con queso fresco bajo en grasa. Puedes agregar un poco de sal a la mezcla terminada.
Tortilla al vapor con verduras
Cocine al vapor el brócoli, la coliflor y el calabacín previamente. Durante este tiempo, haz una mezcla de dos huevos, pimienta, un poco de sal y 10 ml de agua. Después de eso, las verduras se transfieren a una forma especial. Vierta sobre la mezcla preparada y cocine los platos en una caldera de vapor durante 15 minutos.
La eficacia de la dieta Maggi depende en gran medida de las características individuales del organismo. Además, conviene tener claro que la presencia de exceso de peso suele ir acompañada de trastornos de conducta. En consecuencia, las causas del exceso de peso pueden tener un trasfondo psicológico. En este caso, es necesario adoptar un enfoque integral para perder peso.